Resep Masakan Ayam Bungkus Saus Mentega

Ayam Bungkus Saus Mentega

Bahan :

2 dada ayam tanpa tulang, potong dua memarkan

minyak goreng secukupnya

Lapisan tepung :

150 gram tepung terigu

1 butir telur ayam

50 ml air

1/2 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk

1 sdt ROYCO bumbu pelezat serbaguna rasa ayam

1/2 sdt baking powder

Saus mentega :

2 sdm margarin

1/2 bawang bombay, iris

2 siung bawang putih, memarkan

3 sdm kecap manis

1 sdm kecap inggris

50 ml air

1/2 sdt ROYCO bumbu pelezat serbaguna rasa ayam

3 sdm kacang polong beku

Pelengkap :

kentang goreng

Cara membuat :

1. Lapisan tepung : campur tepung terigu dengan telur, air, garam, merica dan ROYCO dan baking powder, aduk rata.

2. Panaskan minyak, ayam setelah dimemarkan, celupkan ke dalam lapisan tepung, angkat dan goreng hingga kecoklatan, angkat.

3. Saus : panaskan margarin dan minyak sisa menggoreng 2 sdm, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan kecap manis, saus inggris,air dan ROYCO dan didihkan. Setelah mendidih tambahkan kacang polong,masak sebentar dan angkat.

4. Siapkan pinggan tata ayam, potong-potong, tuangkan saus diatasnya, lengkapi dengan kentang goreng.

5. Sajikan hangat. =Resep Masakan Ayam Bungkus Saus Mentega=

baca artikel menarik berikut Miss Indonesia 2012 Ines Putri Tjiptadi Chandra

resep masakan sup bening seafood

SUP BENING SEAFOOD

Bahan :

1 1/4 liter air

1 sdm ROYCO bumbu pelezat serbaguna rasa ayam

2,5 cm lengkuas, iris dan memarkan

3 batang serai, iris serong bagian putihnya saja

2 batang akar daun ketumbar, potong memarkan

5 lembar daun jeruk purut, hilangkan tulang daun yang keras, dan cabik-cabik

15=20 cabai rawit, memarkan

600 gram udang, kupas dan belah punggungnya

250 gram cumi, potong menurut selera

300 gram jamur segar, potong-potong

7 sdm kecap ikan

5 sdm air jeruk nipis

Taburan :

2 batang daun ketumbar

Cara membuat :

1. Didihkan air, tambahkan ROYCO, tambahkan lengkuas, serai, akar daun ketumbar, daun jeruk purut, dan cabai rawit, tambahkan udang, cumi dan potongan jamur.

2. Setelah mendidih kembali masukkan kecap ikan, aduk rata, tambahkan air, jeruk nipis dan daun ketumbar.

3. Sajikan hangat. =resep masakan sup bening seafood=

baca artikel yang satu ini Resep Masakan Mie Godog Gandul

Resep Masakan Mie Godog Gandul

Mie Godog Gandul

Bahan :

250 gram mie telur basah

2 lembar kol

1 batang daun bawang, iris

1 batang seledri, iris

2 butir telur ayam, kocok lepas

2 sdm minyak goreng

500 ml air

1 sdm ROYCO kaldu bubuk rasa ayam

Haluskan :

5 butir kemiri sangrai

5 siung bawang putih

1 sdm udang ebi

1/2 sdm garam dan 1/2 sdt merica bubuk

Pelengkap :

ayam goreng suwir, bawang goreng dan acar mentimun dan cabai rawit dan kerupuk

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan telur, buat orak-arik, tambahkan air didihkan setelah mendidih masukkan kol, daun bawang iris dan mie dan ROYCO, masak hingga sayuran matang.

2. Taruh dalam mangkuk, beri ayam goreng suwir dan bawang goreng. Sajikan hangat dengan acar mentimun cabai rawit. =Resep Masakan Mie Godog Gandul=

baca Resep Masakan Gulai Ayam Sayuran pasti nikmat

Resep Masakan Gulai Ayam Sayuran

Gulai Ayam Sayuran

Bahan :

1 ekor ayam, potong 20 bagian

1 sdm air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam

3 sdm minyak goreng

1 liter santan dari 1 butir kelapa

500 ml santan kental dari 1 butir kelapa

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas

3 lembar daun jeruk

250 gram nangka muda, potong-potong rebus matang

5 lonjor kacang panjang, potong-potong

3 lembar kol iris

2 sdm air asam jawa

1 sdm bumbu pelezat serba guna rasa ayam

Haluskan :

5 cabai merah besar

8 buah bawang merah

5 siung bawang putih

1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk

1 sdt gula pasir

Cara membuat :

1. Ayam cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, cuci bersih kembali dan tiriskan.

2. Panaskan minyak goreng, bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, salam, lengkuas dan daun jeruk, masak hingga ayam berubah warna, masukkan santan encer, masak hingga ayam matang dan kuah menyusut, tambahkan nangka muda, kacang panjang, kol, santan kental dan bumbu pelezat serba guna rasa ayam, masak sebentar angkat.

3. Sajikan dengan nasi.

baca artikel kesehatan gejala gejala diabetes atau penyakit gula

Resep masakan Ayam Bakar Pedas

Resep Ayam Bakar Pedas

Bahan :

1 ekor ayam berat 900 gram, potong 4 bagian

2 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam

6 batang serai memarkan

3 lembar daun jeruk

3 cm jahe memarkan

3 sdm air asam jawa pekat

10 sdm kecap manis BANGO

200 ml air

2 sdm minyak goreng

150 gram cabai giling

Haluskan :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdm ketumbar sangrai

1 sdt jintan sangrai

Pelengkap :

sambal bajak dan lalap sayuran

Cara membuat :

1. Ayam cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar,cuci bersih kembali dan tiriskan.

2. Panaskan minyak, tumis cabai giling dan bumbu halus hingga harum,masukkan ayam, serai, daun jeruk dan jahe, masak hingga ayam berubah warna, masukkan kecap manis BANGO dan air, masak hingga ayam lunak dan kuah mengental, angkat.

3. Panggang ayam diatas bara api atau oven hingga mengering, angkat.

4. Sajikan hangat dengan nasi putih dan lalap sayuran.

sajian lezat berikut resep masakan nasi kuning komplit

Resep Masakan Nasi Kuning Komplit

Resep Masakan Nasi Kuning Komplit

Bahan :

2 sdm minyak goreng/minyak samin

1 buah bawang Bombay, potong-potong

500 gram beras putih

5 cm kunyit, parut atau 1 sdt kunyit bubuk

1 ekor ayam potong 20 bagian

3 batang wortel, potong dadu

5 cm kayu manis

1 biji pala memarkan

2 biji peka

3 batang serai memarkan

5 cm jahe memarkan

1 liter air panas

1 sdm ROYCO bumbu pelezat rasa ayam

Haluskan :

5 siung bawang putih

1 sdm ketumbar

1 sdt jintan

3 buah kapolaga

2 sdt garam dan 1 sdt merica butiran

Taburan :

bawang goreng

Cara membuat :

1. Beras rendam campur dengan kunyit parut dan diamkan selama 15 menit, cuci bersih dan tiriskan.

2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluska bersama bawang bombay hingga harum, masukkan ayam, wortel, kayu manis, peka, masak hingga berubah warna.

3. Masukkan beras, aduk rata, tambahkan air panas, ROYCO dan masak hingga menjadi nasi aron.

4. Kukus selama 30 menit hingga matang, angkat.

5. Sajikan hangat taburi dengan bawang goreng.

baca juga sajian resep masakan sate manis

resep masakan SATE MANIS

SATE MANIS

Bahan :

500 gram daging sapi has dalam, potong 2x1 cm

1/2 butir kelapa setengah tua, parut memanjang sangrai, haluskan

8 sdm kecap mani

Haluskan :

3 cabai merah besar

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdm ketumbar sangrai

1 sdt jintan sangrai

1 sdm asem jawa

1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk

3 sdm minyak goreng

Cara membuat :

1. Campur bumbu halus dengan kelapa sangrai halus, kecap manis dan minyak goreng, aduk rata.

2. Masukkan potongan daging sapi, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

3. Ambil tusukan sate, tusuk 4-5 potong daging.

4. Panggang diatas bara api hingga matang.

5. Sajikan sebagai pelengkap Nasi Kuning Komplit.

Baca profil nikita willy,.

resep masakan AYAM GORENG RENYAH

AYAM GORENG RENYAH

Bahan :
1 ekor ayam, potong 20 bagian
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk

Adonan pencelup :
2 putih telur
6 sdm susu cair
Lapisan tepung :
350 gram tepung terigu
75 gram tepung sagu
2 sdt garam, 1 sdt merica bubuk
1 sdm ROYCO bumbu pelezat serbaguna rasa ayam
1 sdt cabai bubuk
Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat :
1. Ayam cuci bersih, tiriskan dan lumuri dengan garam dan merica bubuk, remas dan diamkan selama 15 menit.
2. Pencelup : putih telur campur dengan susu cair, aduk rata.
3. Lapisan tepung : campur tepung terigu dengan sagu, garam, merica, ROYCO dan cabai bubuk, aduk rata.
4. Panaskan minyak goreng, ayam celupkan ke adonan telur, angkat dan lumuri dengan tepung berbumbu, remas-remas hingga tepung rata ke seluruh bagian ayam, dan goreng hingga matang kecoklatan, angkat.
5. Sajikan dengan kentang goreng dan saus cabai botolan.

resep masakan BISTIK LIDAH

resep masakan BISTIK LIDAH

BISTIK LIDAH

Bahan :
1 lidah sapi, bersihkan dan rebus matang
2 sdm margarin
7 siung bawang merah iris
750 ml air
8 sdm kecap manis
2 sdm saus tomat
1 sdt garam dan 1 sdt lada bubuk
1 biji pala memarkan
7 biji cengkih dan 3 cm kayu manis
2 tomatm, potong menurut selera
Pelengkap : kentang goreng dan setup sayuran

Cara membuat :
1. Lidah sapi setelah dicuci bersih, celupkan dalam air mendidih selama 2 menit, angkat dan kerok kulitnya, cuci bersih kembali dan rebus hingga lunak, angkat, tiriskan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang merah hingga harum, masukkan lidah utuh, tambahkan kecap manis, saus tomat, garam, merica, pala, cengkih dan kayu manis, aduk rata, masukkan air dan masak hingga bumbu meresap kedalam lidah dan kuah mengental.
3. Penyajian : potong lidah menurut selera, siapkan pinggan tata kentang goreng dan setup sayuran, taruh lidah dan sausnya.
4. Sajikan hangat.

resep masakan RENDANG PARU

resep masakan RENDANG PARU

RENDANG PARU

Bahan :
750 gram paru yang telah direbus, potong dadu 2 cm
1,5 liter santan kental dari 4 butir kelapa
200 gram bumbu rendang basah/siap beli
1 potong asam kandis
1 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
2 sdm kecap manis BANGO
1 sdt bumbu pelezat serba guna

Cara membuat :
1. Paru yang telah direbus potong dadu 2 cm.
2. Siapkan wajan campur bumbu rendang, asam kandis, lengkuas, serai, daun jeruk, salam dan kunyit, didihkan.
3. Setelah mendidih, masukkan garam, merica, kecap manis BANGO dan bumbu pelezat serbaguna rasa sapi, kecilkan api masukkan potongan paru, masak terus hingga kuah mengering dan berminyak dan paru berwarna lebih gelap, angkat.
4. Sajikan sebagai pelengkap ketupat.

resep masakan GULAI REBUNG TUNJANG

resep masakan GULAI REBUNG TUNJANG

GULAI REBUNG TUNJANG

Bahan
750 gram tunjang/kikil sapi
2 lembar daun kunyit
2 biji pala
4 batang serai, memarkan
8 lembar daun jeruk
4 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
300 gram rebung, iris tipis rebus dengan air kelapa
8 lonjor kacang panjang, potong-potong
1 liter santan dari 1 butir kelapa
2 buah asam kandis
2 sdt ROYCO bumbu pelezat serbaguna (rasa sapi)
4 sdm minyak goreng

Haluskan
5 cabai merah besar
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
6 butir kemiri sangrai
2 cm lengkuas

Pelengkap
bawang goreng

Cara membuat
1. Tunjang/kikil sapi, potong-potong dan rebus bersama daun kunyit, pala serai, daun jeruk, jahe dan pala hingga lunak, tiriskan.
2. Rebung, iris tipis dan rebus dengan air kelapa agar mempunyai aroma yang prima.
3. Panaskan minyak tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan tunjang, daun kunyit, serai, jahe, santan dan asam kandis dan ROYCO, masak hingga kuah mengental dan berminyak, masukkan rebung dan kacang panjang,masak sebentar, angkat.
4. Sajikan hangat taburi dengan bawang goreng.

resep masakan SUP UDANG GALAH

resep masakan SUP UDANG GALAH

SUP UDANG GALAH

Bahan :
50 gr Udang galah
1 liter air
3 siung bawang putih memarkan
2 cm jahe memarkan
1 batang serai memarkan
1 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
10 cabai rawit merah
6 buah belimbing sayur
2 buah tomat potong-potong

Cara membuat :
1. Cuci bersih udang dan tiriskan 2. Didihkan air, masukan bawang putih, jahe, serai daun kunyit daun jeruk dan garam.
3. Setelah mendidih kembali, masukkan udang galah dan kaldu bubuk, masak hingga udang matang.
4. Masukkan cabai rawit dan potongan belimbing sayur, tomat, masak sebentar, angkat.
5. Sajikan hangat.

resep masakan SUP HATI AYAM

resep masakan SUP HATI AYAM

SUP ATI AYAM

BAHAN :

8 buah ati ayam

2 siung bawang putih haluskan

1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk

1/2 ekor ayam

1 batang daun bawang dan 1 batang seledri

1,5 liter air

1 sdm minyak goreng

2 siung bawang putih, haluskan bersama 1 sdt merica butiran dan 1 sdt garam

2 cm jahe memarkan

50 gram soun, rendam air hangat hingga lunak, tiriskan

50 gram jamur kuping, rendam air hingga mengembang dan lunak, tiriskan

2 batang wortel, potong menurut selera

50 gram sedap malam

12 butir telur puyuh, rebus matang, goreng

Taburan

bawang goreng, irisan daun seledri dan irisan daun bawang

Sambal kecap : 8 cabai rawit merah, 2 siung bawang putih, goreng, haluskan dan

tambahkan 50 ml kecap manis

CARA MEMBUAT :

1. Ati ayam cuci bersih, tiriskan lumuri dengan bawang putih, halus, garam,ungkep diatas api sedang hingga matang, angkat, goreng sebentar, angkat.

2. Ayam cuci bersih, tiriskan. Rebus ayam bersama dan bawang dan seledri hingga ayam matang, angkat dan suwir-suwir sisihkan.

3. Panaskan minyak, tumis bawang putih halus hingga harum, masukkan ke dalam kaldu tambahkan jahe. Setelah mendidih masukkan wortel, jamur dan sedap malam, masak sebentar, angkat.

4. Siapkan mangkuk isi dengan soun, ayam suwir, telur puyuh, irisan ati ayam goreng, kuah dengan isiannya, taburi bawang goreng, irisan seledri dan daunbawang.

5. Sajikan hangat dengan sambal kecap.

Tempat Makan COZY Sate / Soto/ Sop / Gulai / Tongseng Di Jakarta

resep masakan SUP SOUN PANGSIT ROTI

SUP SOUN PANGSIT ROTI

20 buah Cabe merah
5 potong Rotin potong
10 gr Daun ketumbar
10 gr Jahe
10 gr Bawang putih
100 gr Cumi cincang
100 gr Ayam cincang
100 gr Udang Cincang
50 gr Jamur sitake
30 ml Ang Ciu
100 gr Wortel
20 ml Minyak wijen
200 ml Jus jeruk
50 gr Soun

Cara mambuat :

1. Ayam, udang, Cumi semua dicincang, dicampur dengan daun ketumbar,diaduk hingga rata. kemudian bungkus dengan potongan roti berbentuk wanton lalu di goreng.

2. Tumis bawang putih dan tambahkan jus jeruk dan kaldu ayam, masukkan campuran sisa isi wanton, aduk hingga mendidih. Masukkan semua sayuran hingga matang. Siap untuk disajikan

Sturgeon jenis ikan langka,silahkan baca artikelnya

resep masakan Palumara

Palumara

Bahan :

500 gr ikan kakap potong sesuai selera

500 cc air asam dari 5 buah asam masak

1 sendok makan minyak kelapa

1 batang sereh

Bumbu yang dihaluskan :

5 buah cabe rawit

10 buah lombok keriting

1 ruas jahe

Garam secukupnya

Cara membuat :

Ikan kakap bersihkan, masukkan dalam panci, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan juag air asam, minyak kelapa dan sereh. masak hingga mengental.

catatan : jenis ikan bisa ganti sesuai dengan selera

resep masakan SUP TOMAT SEAFOOD menunggu anda cicipi

resep masakan SUP TOMAT SEAFOOD

SUP TOMAT SEAFOOD

BAHAN :
3 buah tomat, blender
2 sdm margarine
1 buah bawang Bombay, potong-potong
3 siung bawang putih, cincang
2 lembar daun salam
1 liter air
2 batang wortel, potong dadu kecil
2 buah kentang, kupas potong dadu kecil
300 gram udang sedang, kupas sisakan ekornya
300 gram kerang hijau
300 gram kerang putih
250 gram daging ikan kakap
1 sdt garam, 1 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
Taburan : peterseli cincang

CARA MEMBUAT :
1. Panaskan margarine, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan daun salam dan air, didihkan.
2. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga matang.
3. Masukkan udang, kerang hijau, kerang putih, kakap, garam, merica dan gula pasir, masak hingga matang, tambahkan tomat yang telah dihaluskan, aduk rata, masak sebentar, angkat.
4. Sajikan hangat, taburi dengan peterseli cincang.

resep masakan SUP KRIM LABU KUNING juga menu special yang bisa anda coba

resep masakan SUP KRIM LABU KUNING

SUP KRIM LABU KUNING

BAHAN :
2 sdm mentega
1 bawang Bombay cincang
1 sdm tepung terigu
500 ml kaldu
500 ml susu cair
50 ml krim kental
350 gram labu parang, kukus matang dan haluskan
2 lembar daging sapi asap, iris
1 sdt peterseli cincang
Pelengkap: roti bawang: 1 buah roti Perancis, iris serong 1 cm, olesan: 5 sdm mentega, 5 siung bawang putih, cincang halus,1 sdt peterseli cincang, 1/2 sdt garam
dan 1/4 sdt merica bubuk, aduk rata.

CARA MEMBUAT:
1. Roti bawang : olesi potongan roti dengan olesan mentega bawang, taruh diatas
loyang pipih dan panggang dalam oven panas hingga mengering, angkat.Sisihkan.
2. Panaskan mentega, tumis bawang Bombay hingga layu, masukkan tepung terigu, aduk rata tambahkan kaldu dan susu didihkan.
3. Masukkan labu yang telah dihaluskan, aduk rata, tambahkan krim kental dan irisan daging asap aduk rata, masak sebentar, angkat.
4. Sajikan hangat taburi dengan peterseli cincang dan lengkapi dengan roti bawang.

menu unik lain resep masakan SOP PENGANTIN

resep masakan SOP PENGANTIN

SOP PENGANTIN

BAHAN :

1 ekor ayam kampung, potong 2 bagian putus

1,5 liter air

50 gram macaroni, rebus matang

2 batang wortel, potong

150 gram jamur kancing

6 sdm kacang polong

2 batang seledri

1 batang seledri

1 biji pala memarkan

1 sdm margarine

1 sdm minyak goreng

Haluskan :

5 butir bawang merah

1 sdt merica butiran

1 sdt garam

Taburan :

bawang goreng

CARA MEMBUAT :

1. Rebus ayam dengan daun bawang dan seledri hingga lunak, angkat, daging ayam potong dadu sisihkan.

2. Panaskan margarine bersama minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, tambahkan pala, masukkan ke dalam kaldu dan rebus kembali.

3. Setelah mendidih, masukkan wortel, jamur kancing dan kacang polong setelah sayuran matang, masukkan macaroni masak sebentar angkat.

4. Siapkan mangkuk, sajikan hangat taburi dengan bawang goreng.

baca juga artikel istilah marisa haque Kamseupay

resep masakan SUP JAMUR BENING

SUP JAMUR BENING

Bahan :

2 sdm minyak goreng

1 sdt minyak wijen

3 siung bawang putih, cincang halus

1 liter kaldu ayam

2 batang daun bawang, potong-potong

3 lembar daun jeruk

1 batang serai memarkan

5 cabai rawit hijau, memarkan

2 sdm air jeruk nipis

2 sdm saus ikan/kecap ikan

1 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk

6 buah jamur shitake iris

150 gram jamur kancing

50 gram toge

200 gram tahu sutera, potong dadu

Taburan : 

daun ketumbar

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng bersama minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum, masukkan kaldu, didihkan.

2. Tambahkan daun bawang, daun jeruk, serai, cabai rawit, air jeruk nipis, saus ikan, garam dan merica,  didihkan kembali.

3. Masukkan irisan jamur, jamur kancing, taoge dan tahu sutera, masak hingga sayuran matang, angkat.

4. Sajikan hangat, taburi dengan daun ketumbar.

menu lain yang bisa anda cicipi resep masakan SUP JAGUNG RAJUNGAN TAHU

resep masakan SUP JAGUNG RAJUNGAN TAHU

SUP JAGUNG RAJUNGAN TAHU

Bahan :
2 sdm minyak goreng
1 sdm minyak wijen
2 siung bawang putih memarkan
2 cm jahe, kupas dan memarkan
1 liter kaldu ayam
1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
150 gram daging rajungan
200 gram jagung manis kalengan
1 buah egg tofu, potong dadu kecil
1 sdm tepung sagu larutkan dengan sedikit air
3 butir telur, kocok lepas
1 batang daun bawang, iris halus

Cara membuat :
1. askan minyak sayur bersama minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum, masukkan kaldu dan jahe, didihkan.
2. Masukkan garam dan merica bubuk, daging rajungan, jagung dan didihkan kembali.
3. Kentalkan dengan larutan tepung sagu, aduk rata, setelah mengental, masukkan telur kocok perlahan-lahan sambil terus diaduk hingga menyerupai serabut, angkat, tambahkan potongan egg tofu.
4. Sajikan hangat taburi dengan irisan daun bawang.

resep masakan SUP IKAN KUAH SANTAN hidangan khas hari ini