Você sabia que o brócolis ajuda na prevenção do câncer?
Pois é, com grande fonte de vitamina C, proteínas, cálcio, ferro e outros minerais, o brócolis é um vegetal indispensável em uma dieta nutritiva, por conter alta concentração de fibra, além de contribuir com o funcionamento do intestino.
Por conter vitaminas e minerais, esse vegetal fortalece o sistema imunológico e previne o câncer.
Para quem tem o costume de comer o alimento na versão congelada, os benefícios que ele contém não são os mesmos pois, depois de congelado, ele perde muitos nutrientes.O adequado é que ele esteja fresco e que o cozimento não seja prolongado para não amolecer as fibras.
Você que não tem o costume de incluir vegetal em seu cardápio, passe a consumir aos poucos e descobrirá os benefícios dos alimentos como o do brócolis.
Foto: artecozinha.blogspot.com
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