Lobi-lobi (Flacourtia inermis) buah mungil mirip kelereng ini semakin langka saja untuk ditemukan,padahal Lobi-lobi (Flacourtia inermis) begitu enak bila konsumsi atau diolah menjadi minuman segar,rasanya asam kecut bercampur sensasi manis membuat rasa buah ini begitu unik
Lobi-lobi (Flacourtia inermis) tidak banyak dikenal oleh kalangan umum padahal dahulu buah Lobi-lobi (Flacourtia inermis) ini masih banyak ditanam di halaman rumah,seiring munculnya buah-buahan yang beraneka jenis hasil teknologi pengembangan buah,maka buah mungil ini tergusur keberadaannya.
Buah lobi-lobi ini tumbuh menyebar pada seluruh Asia termasuk Indonesia dan Malaysia,lobi-lobi memiliki nama berbeda ditiap negara di Thailand dengan nama A Khop Thai, di Malaysia dengan nama Tomi Tomi, di Philipina dengan nama louvi, dan di Srilanka disebut Lowi Lowi.
Buah muda yang berwarna hijau kekuningan ini,saat masak menjadi kemerahan,jika dibelah buah lobi-lobi tersebut terdapat biji kecil di bagian tengah berbentuk seperti bintang,umumnya buah ini diolah menjadi campuran rujak, manisan, sirup, buah kalengan, asinan,campuran es buah.Rasa asam-asam manis membuat mata merem melek seger dibuatnya,sekarang tak banyak penjual lobi-lobi,tetapi jika ingin mencicipi di Pasar Lama Tangerang buah ini terkadang masih kerap bisa ditemukan.
Burung Pleci burung kecil berkaca mata,.baca artikelnya
No comments:
Post a Comment